为进一步贯彻落实教育部、教育厅关于做好学校食品安全工作、抓紧抓好食品安全管理、有效防控食品安全风险等一系列文件精神，2021年9月6日，学校在行政楼五楼会议室召开新学期学校食堂工作会议暨第一次膳食委员会会议。分管校长吴伟国、各处室干部、教师代表及各年级家长代表出席会议。

首先，由后勤处顾超副主任对食堂整体情况做汇报。顾主任从1+1+1食堂自营模式、食谱制定与食材采购、食品安全管理、供餐安排及开学至今学校食堂对师生与家长反馈的问题采纳与解决措施做了详细的介绍。顾主任强调：为提供优质的餐饮服务，食堂精心挑选食材并严格验收，以保障食材安全、健康。一中新校重启，食堂运营模式变更，食堂确实存在困难。但我们有信心很快调整好，一方面学校积极应对，另一方面也需要师生积极配合。对于膳委会家长、教师们的一些问题反馈，学校都第一时间予以积极性反馈：如菜品种类、排队速度慢等问题，学校已经着手实施解决方案，并取得成效。

接着，家长和教师代表依次发言，对食堂开学至今取得成效表示满意，对于还存在的问题，给予反馈并提出解决建议。学校相关负责人对于家长和教师提出的疑问和问题，进行解释，记录问题，听取建议。

最后，吴校长感谢膳食委员会家长和教师对食堂工作的关心表示感谢，强调我校高度重视食堂食品安全工作，以人为本，服务为先，并介绍了学校通过开学第一周的反馈信息，在排队、刷卡、菜品、服务提升等方面已经做了积极反应，取得了一定的效果。同时强调学校食堂一定会从师生的实际出发，对用餐的品质要高标准、严要求，让广大师生吃得安全、吃得放心、吃得营养。最后，希望师生及家长对食堂存在的不足多反馈，一起出谋划策，共同努力，给师生提供更优质的用餐体验。

会后，家长代表参观了学校食堂。

文：石颖   图：沙雯洁