为了更好地帮助学生适应国外生活，国际处和旅游商贸学校的合作特色课程“生存技能课”再次开启。通过短短四次的实践学习，高三国际班的孩子们都练就了一身本领，有的变成了理发师，有的变成了化妆师，有的变成了烹饪小能手，还有的变成了茶道师……

以下附部分学生感言：

5月18日，我们去旅游学校学习了美容美发。我选择的是美容，老师非常有耐心，经验丰富。她在上课一开始就和我们介绍了护肤和化妆的步骤。护肤应该从质地清爽的产品作为第一步，再用质地滋润的护肤品品。老师还告诉了我们涂护肤品是不能全手掌揉搓脸，而是要用自己的美容指，用向上提拉的方法使用护肤品。随后，老师向我们介绍了各类脸型的化妆技巧。例如，长脸应将化妆重点放在五官的中央，方脸和圆脸应该适当修容和改善眉形。讲完了理论知识，我们去了实践教师，老师还细心的安排了两位得过奖的学生带我们体验修眉和化妆。班里的每一个人都体验了修眉，连男生都跃跃欲试。老师和两位学生的技术都很好，让我们感受到了化妆是一种礼仪，在生活中应该适当化淡妆见人。很高兴有这次在旅游商贸体验的机会，很感谢每一位老师的付出。

高三国际 马铭瑷
                              

今天，我们一起去旅游商贸学习实践技能，第一节课我们学的是理发。老师先给我们拿出了头模示范了一下。这个头模是用真发制成，老师先教我们如何使用电推。她先是用电推把头发两侧剃出层次感，配上梳子，逐步慢推，使头发由上到下依次变密。而后老师用剪刀先修建了两侧的不均处，再把头发顶部分打薄。原本厚密的头发瞬间变得层次分明，让人眼前一亮。接下来轮到我们依次实践了，同学们在第一次拿起工具面对头模时，总会有一些紧张感。但在老师的悉心指导下，我们也开始学着老师教的样子剪了起来。最后，虽然我们四个小组剪出来的效果不太相同。但已经把老师所讲的东西可以灵活运用了。到女生时，老师还教他们如何编发。同学们耐心地学习着，到后来甚至可以自己给同学编发，而且丝毫不差。通过这节课的学习，我收获颇丰。

国外理发要比国内贵得多，且老外并不是很擅长亚洲人的发型。以后不方便时，我就可以自己买理发工具自己理发。这确实是一个非常实用的技术。我相信我们以后在国外可以更加独立自主的生活。

高三国际 陈笑航

正午烈日当空，我们怀揣着激动的心情再一次去旅商学校学习生活技能---中餐烹饪。

主讲老师穿着正规的厨师服亲切的为我们一一讲述每道菜的制作过程，旁边的助手小哥哥和我们一起帮着老师打下手，就这样大家一起忙碌了一下午最终完成了3道可口的家常菜。

第一道菜是元宝虾，菜如其名，正是菜品形状如元宝一样。首先，在虾的内侧划一刀到背部但是不要划破，再将虾清洗干净。其次是利用胡萝卜的一端将春卷皮油炸定型做成元宝的形状。最后将虾炸至金黄捞出，放入提前调好的调料爆炒，装入春卷皮中即可。

第二道菜是酸菜鱼，酸酸辣辣很开胃。首先，处理鱼肉，要做到骨肉相离，这里老师讲解的很细致，我们也都尝试切了。然后将鱼肉腌制入味，酸菜过水烫熟，将鱼骨烧成高汤做汤底。接着在高汤中放入泡椒，鱼片烫熟盛出，最后在碗中放入生姜、大蒜、辣椒，用热油浇上。

第三道菜是菠萝咕咾肉。将里脊肉切片，调味加入淀粉揉至球状，再将菠萝肉取出，菠萝皮做盛菜的器皿。将肉球复炸两至三遍，呈金黄色，再将菠萝、青椒过水。最终将食材倒到一起爆炒收汁倒入菠萝皮中。

今天学会的这三道菜都很实用，感觉自己也能在家庭聚餐的时候露一手了。

高三国际 邵学文

提到茶，除了吟几句“茶为涤烦子”“落日平台上，春风啜茗时”便似乎再无深入了解。今天，旅商的老师给我们上了专业性的一课。除了各种茶叶的了解与鉴别，最令我印象深刻的是宋代的斗茶。宋代，是中国古代茶文化的顶峰，茶成为国饮，人们不再满足于品茗，于是衍生出许多文化，斗茶就是其中广为流传的一种，一度成为国民运动。斗茶—斗色斗浮顶夷华，色泽鲜白为最，青白胜黄白。斗浮，即用扫把状茶筅击拂茶汤，若汤花匀细，紧咬茶盏，经久不散，则为佳，若技不如人，用水得当，也能取胜，故水质也是斗茶中极为讲究的一点。最后，是极具淡雅气息的分茶，类似于现在的拉花，但分茶只能利用盏中水脉创作，内容多为鱼虫山水，由是难度更高。上至天子，下至百姓，皆沉迷于此，玩兴甚浓的宋徽宗甚至亲撰《大观茶论》。全民热爱将当时的茶文化推向顶峰。

随后的泡茶也让我们收获颇丰，发酵程度的不同对应不同的煮泡时间，温度，甚至连茶具都大相径庭。亲自操作，不由感叹茶道之精妙。

高三国际 徐欣瑶

今天，我们去到了旅游商贸学习西点烘焙。老师在课上细心的解说和示范了两种好吃简单的食物：黄油曲奇和檬奶泡芙。前来示范的学姐首先教我们如何制作泡芙的底皮和酥皮以及泡芙的内馅，然后再告诉我们制作黄油曲奇的步骤。在剩下的大半节课里，大家都动手尝试制作了这两款美食。短短两小时的动手实践，让我们大概了解了如何制作简单的西点，也为我们以后出国在外自己动手丰衣足食打下了基础。

高三国际 章玥