3月5日下午,同学们在班会课上展示了自己寒假亲手制作的“四菜一汤”。从采购食材,到耐心处理,下锅烧制,出锅摆盘,大家用图片和视频记录下了美味佳肴的诞生。“满载而归”“花开富贵”“爆竹声声”,富有创意的菜名更为之增添了些文学气息和年味儿。
展示完下厨的全过程,同学们也分享了自己的心得。平时饭来张口,很少有机会体验自己动手的滋味,进入厨房,自己的动作远比想象的要笨拙得多,也切身感受到了父母的不易。
劳动虽不易,但丰硕的成果让人成就感满满。相信同学们一定会带着这样的实践精神,走进接下来的学习生活,体悟到更多彩的世界。
蒋沛芝
2021年的小年,我起了个大早,开始准备四菜一汤。
方步入菜场,就和小贩的吆喝撞了个满怀。拿着前一天写好的清单,我在食材的大海里寻寻觅觅。称斤,还价,装包,满载而归。
回到家,给刚刚买回来的菜来个“全身spa”,然后操起我的小菜刀,划,切,剁,一气呵成。白白胖胖的杏鲍菇,翠绿的黄瓜,红了脸儿的西红柿,都乖乖地变成了片儿、块儿、条儿。
起锅烧油,首先是葱姜蒜迫不及待地跳下去,唱起歌——“噼噼啪啪”。接着时蔬也跑进去,“刷——”一声,炸开了锅。其次,盐哥糖妹耗油弟纷纷加入了合唱,和时蔬们手拉手,心连心,交织融和。慢慢地,锅里的歌声弱了下去,这就说明吉时已到,他们已经是成熟的一道家常小炒啦。我拿起锅铲,将他们“一铲打尽”,盛入白色的瓷盘里。刚端上桌,早已蠢蠢欲动得几双筷子就以迅雷不及掩耳之势伸进了盘子。“可以啊,小朋友! ”“不咸不淡,刚刚好!”“新晋小厨娘,好耶!”亲友们笑着竖起了大拇指。等收拾完餐桌,我已经满头大汗了。人生首次下厨房圆满结束!洗碗的时候,外面响起了爆竹声。
希望2021年,三餐四季,温暖有趣。
宋佳一