你是否能将昆虫当成一种美食，你是否会看到虫子被吓得哇哇大叫，我校《背包族》校本课程的同学给出了一个确切的答案。

虽然昆虫作为一种食物在很多时候并不被人待见，但是联合国粮农组织名为《可食用昆虫：食物和饲料保障的未来前景》的报告指出，全世界可供人类食用的昆虫超过1900种，可以作为人类食物的主要来源，缓解饥饿问题。在真正进行野外生存的过程中昆虫又是最容易获取的食物来源，另外食用昆虫在我国很多地方也是一种传统，“吃虫”不仅有助于改变口味和增加食物种类，而且可以大量消灭对农业生产有害的昆虫。现在已经越来越流行成为一种营养美食潮流。为了真正的让同学们能够体验尝试，《背包族》校本课程专门设置一节课便是品味昆虫。

同学们首先观看影片《荒野生存》去欣赏男主角贝尔是如何站在食物链的顶端对着各种昆虫大快朵颐。继而老师通过淘宝网来带领学生认识我国各地的传统昆虫美食，食用烹饪方法等。最后进入了最让同学们热血沸腾的缓解美食品尝，孙旭老师带来了家庭自制以及淘宝网购买的三种美食——金蝉、蝎子、蚕蛹。并且现场利用户外气炉进行加热烹饪，顺便教学生气炉的使用方法及注意事项。最后将各种昆虫分给在座的同学，虽然有的同学第一次见到这样的昆虫，但是在周围同学的感召之下，也跃跃欲试。有的同学在品尝的过程中真正的感受到了美味，风卷残云般的吃光了自己的那份还帮着同学消灭了部分。尤其是在座的女同学完全彰显出来了女汉子的气质，很勇敢的尝试。最后所带来的昆虫除了极个别的被同学私藏以用来炫耀之外全部进入了在座同学的消化系统，很多同学都很感慨没有吃过瘾，还想再吃。