5月2日下午,常州市“在食育中提升品格”生命教育月总结会在香港宝宝典资料大全隆重举行。
自3月份生命教育月活动开展以来,围绕“食育与健康”“食育与环保”“食育与劳动”“食育与感恩”“食育与礼仪”五大主题,全市中小学校开展了丰富多彩的食育教育活动。此次共有200多个学校、450多个项目申报常州市生命教育月成果评选,最终共有15所学校获得“生命教育月成果展示”一等奖。总结会上,市教育局宣布了15所常州市食育教育试点学校。
今年生命教育月期间,常州各校食育教育成果丰富多彩,活动涵盖了几乎所有的学段,从幼儿园到高中,食育活动开展生动有趣,学生走进农田、走进菜市场、走进厨房,活动贴近学生生活。同时,各校食育教育基于学校的校情,开展活动的侧重点各不相同,活动多聚焦品格提升,在快乐的活动中提升育人品质。
食育教育作为贴近学生生活的教育,不仅关乎学生的身心健康,更有利于形成受益终生的文明生活方式,为提升一生的生活质量和生命品质打好基础。常州各校结合学生特点,既有感性的文明仪礼教育,也有理性的学科融合教育,充分彰显了学校食育教育的育人目标。近日,记者从15所试点学校中选取4所学校进行了采访,展示这些试点学校在食育教育中探索的有效方式。
市一中:食育中培养学科融合能力
5月2日,市一中高一年级的“品味生活,担当未来”主题班会正在如火如荼地开展。
“舌尖上的礼仪”“中华食礼”“绿色消费,健康饮食”“知礼仪·传家风”等形式多样的主题班会,通过感性和理性相结合的方式,充分阐释了食育与礼仪、食育与感恩、食育与健康、食育与环保等内涵,让食育教育不仅成为一种饮食健康教育,更成为提升学生未来生活品质的素养教育。
据了解,食育课程是该校江苏省中小学品格提升工程“三原色德育课程”之“绿色课程”的重要组成部分。主题班会活动旨在通过培训学习、菜品制作、交流分享等环节,帮助学生学习食育知识、锻炼劳动技能、学会品味生活、培养独立自主的品格。
“舌尖上的一中”是该校食育教育的传统特色活动之一。每学期的假期,学生都会在家给父母制作“四菜一汤”,并完整记录整个活动的过程。这样的活动不仅仅是生存技能的大比拼,更是一次难得的“亲子互动”。学生从劳动中体会乐趣,增强和父母的情感交流,学会珍惜他人的劳动成果。
此外,从去年起,该校高一年级学生还增加了一门有关食育教育的校本课程——荒野求生。该课程以培养学生野外求生技能为目标,教会学生如何在野外获取食物和烹饪食物的能力。学生在课堂上可以认识周围环境中可以获取的野菜,利用砖头搭建烧烤的灶台烹饪食物,利用学校的后备用地开垦荒地并进行农业知识学习。